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B R O U I L L Y
Das beste Anbaugebiet des Beaujolais, die Côte de Brouilly liegt an den Hängen des 484 m hohen Hügels von Brouilly. Es liegt auf Granitgestein und sehr hartem blaugrünem Schiefer, der als Grüne Hornblende
oder Diorit bezeichnet wird. Der Berg dürfte auf vulkanische Tätigkeit im Erdaltertum zurückgehen.
Während Côte de Brouilly etwa 325 ha mit Reben bebaut hat, entfallen auf Brouilly 1.300 ha.
Auf dem Boden von Cercié befindet sich die wohlbekannte Reblage Pisse Vieille.
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